BENDITO TERROIR

  En la  Finca Pu Duam , en Villa General Belgrano, Córdoba, la familia Passerini elabora sus vinos. Dentro de su portolio podemos encontrar este Rosado 2020.  Notas de cata Vino de color salmón anaranjado, claro y límpido. En nariz es tímido donde aparecen dejos de fruta roja y panificados. En boca, tiene una buena acidez, es bien cítrico. Y con una persistencia cortísima. Correcto, pero no genera mucho. 82 puntos BT.

En la Finca Pu Duam , en Villa General Belgrano, Córdoba, la familia Passerini elabora sus vinos. Dentro de su portolio podemos encontrar este Blend de Bonarda, Malbec y Merlot 2019.  Notas de cata Vino de color rojo rubí brillante y de baja intensidad. En nariz, resulta un vino de aromas a frutos rojos, balsámicos, especias, hierbas y algo de madera bien puesta. En boca, es jugoso, de taninos y acidéz marcada. Es estructurado pero fácil de tomar. Tiene un paladar franco y en el postgusto aparecen dejos de pimienta negra. Interesante.  86 puntos BT.

 En la Finca Pu Duam , en Villa General Belgrano, Córdoba, la familia Passerini elabora sus vinos. Dentro de su portolio podemos encontrar este Sauvignon Blanc 2018.  Notas de cata Vino de color dorado de intensidad media, En nariz es muy aromático, aparecen notas de cítricos y de hierbas. En boca, es refrescante, ligero y elegante. Es de paladar franco y llamativa expresión cordobesa. Se asemeja bastante a un Sauvignon Blanc mendocino. Un terroir a explorar.  85 puntos BT.