Tapao del Cese - Tardío 2019 - 88 pts.
La Bodega El Cese es un proyecto de la familia Zamora Franzini ubicada en Angastaco, Salta. Este proyecto comenzó en el año 2006 con la compra de las tierras, entonces se plantaron las primeras viñas, en el 2012 inauguran la bodega y actualmente tienen 11 has de viñas plantadas entre Malbec, Cabernet Sauvignon y Torrontés de las cuales 9,5 están en producción. Estos vinos de altura se producen en la Finca Viñas del Carmen, ubicada en Angastaco , a 1.920msnm. Esta es una zona especial ya que es un viñedo orgánico, todo gracias a su sanidad por los vientos, que evitan las enfermedades comunes de la vid; sumado al clima árido con un promedio de lluvia entre 30 y 50ml anuales. Los vinos más conocidos de esta bodega son los Tapao del Cese , en este post hablaremos sobre el Torrontés Tardío 2019 . Aquí una pequeña historia acerca del nombre de esta línea: "Cuenta la historia de Salta, que, en el valle Calchaquí, más precisamente, en Angastaco, Finca E...