BENDITO TERROIR

Uno de los vinos de la bodega  Toneles  es este Tonel 14 Malbec 2019  producido con uvas Malbec de Mendoza.  Notas de cata Es un vino joven de color violáceo con algunos reflejos rojizos. En nariz presenta aromas a frutos rojos con dejos de especias. En boca entra amigable, con buena frescura. De taninos presentes y agradables sumado a un lindo picor. Es equilibrado, balanceado y correcto. De persistencia media a corta, se puede decir que es un vino jugoso y cumplidor con una linda relación precio-calidad. 85 puntos BT.

  El proyecto   Mosquita Muerta Wines   comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos acerca del entry-level de esta familia llamado  Cordero con Piel de Lobo   Malbec 2020 . Elaboración En un blend de terroirs 100% Malbec. Las uvas provienen de  Perdriel  a 930 msnm y  Agrelo  930 msnm,  Luján de Cuyo , en  Mendoza . La cosecha se realiza de forma manual y cada cuartel se cosecha en diferentes etapas obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferencados en cada caso. La fermentación se lleva a cabo en vasijas de hormigón a 25°C y con levaduras indígenas para obtener un...

La  Bodega Chakana  nació en el año 2002 como continuación de un legado familiar proveniente del viejo mundo. El objetivo siempre fue entender el lugar y realizar vinos auténticos que representen las tierras mendocinas en donde tienen viñedos. Cuentan con fincas en Agrelo, Altamira y Drummond. Chakana, para los primeros pobladores del oeste sudamericano, es el nombre que recibe la constelación de la Cruz del Sur. Así como estas cuatro estrellas han sido guía para las primeras civilizaciones, hoy la bodega la toma, no como su norte sino, como su sur. Encontrando una identidad, realizando vinos auténticos, que respeten el ambiente y sean expresivos, demostrando los verdaderos sabores de nuestras tierras. Desde el año 2014, los vinos provenientes del viñedo Nuna en Agrelo, Luján de Cuyo, son certificados orgánicos y desde 2016, certificados como biodinámicos por Demeter. (Si querés aprender más sobre este tema, te invito a hacer click en el siguiente  link ). Además es un vi...

La  Bodega Trapiche  nos trae una interesante opción. Dentro de su portfolio presenta una línea llamada Puro/Impuro. Son vinos sin y con madera, respectivamente, producidos con uvas de las mismas fincas pero queriendo demostrar el efecto que tiene la crianza en roble para el mismo vino versus el estado "puro". En este post hablaremos del  Trapiche Puro Malbec 2018  que pasó un tiempo en piletas de cemento. Producido con uvas provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Notas de cata Vino tinto de color granate con reflejos violáceos de intensidad media a baja. En nariz tiene una buena expresividad con muchos frutos rojos típicos de la cepa. En boca es fluido, y suma aromas a especias. Es balanceado, con buena acidez. De cuerpo medio, sabroso y agradable. Tiene taninos super suaves y una linda duración en la boca. 87 puntos BT. ¡Seguinos en  instagram : @benditoterroir para enterarte de todas las novedades!

La Bodega Trapiche  nos trae una interesante opción. Dentro de su portfolio presenta una línea llamada Puro/Impuro. Son vinos sin y con madera, respectivamente, producidos con uvas de las mismas fincas pero queriendo demostrar el efecto que tiene la crianza en roble para el mismo vino versus el estado "puro". En este post hablaremos del Trapiche Impuro Malbec 2017 que pasó 10 meses en barricas de roble francés y americano. Producido con uvas provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Notas de cata A la vista es un vino de color violáceo de capa alta, con buen brillo. Presenta reflejos granates y se percibe vigoroso. En nariz es un típico Mabec pero con una expresión más fresca y especiada. Se perciben frutas rojas y espcias con un fondo integrado de roble. En boca, se vuelven a percibir los aromas de nariz. Tiene una entrada refrescante y equilibrada. De taninos medios y domados. Buena persistencia de final sabroso. 88 puntos BT. ¡Seguinos en  instagram : @benditoterroir para en...

 A tan sólo 6 kilómetros del pueblo de Cachi, se encuentra la localidad de  Cachi Adentro , Salta. Ahí nació  Vinos Adentro , un emprendimiento vitivinícola de Christian Gotz, quien atraído por la majestosa Cordillera de los Andes, en Julio 2005 decidió comprar una finca de 8,25ha al pie del cerro Nevado en Cachi Adentro, Finca Río Las Arcas, a una altura de  2.685 msnm ; dando origen al que sería años más tarde, su nuevo hogar y lugar en el mundo. La esencia de Vinos Adentro contempla el trabajo en equipo con los pobladores de Cachi Adentro; ya que el intercambio cultural les permite mejorar constantemente las tareas en la viña, logrando uvas de mejor calidad cosecha tras cosecha. Juntos han aprendido a interpretar este terroir y a sentirse orgullosos por lograr vinos con identidad de altura salteña. En este post comentaremos el  Adentro Malbec 2018 Elaboración Es un 100% Malbec de su finca Río Las Arcas. Cosecha a mano. Cuidadosa selección de uvas. 4 días de m...

 La Bodega Mascota Vineyards, parte del grupo Peñaflor junto con otras reconocidas bodegas como Trapiche o Finca Las Moras, produce vinos de media y alta gama. Entre ellos, se encuentra este La Mascota Malbec 2016. Notas de cata Este vino es de color violáceo con reflejos granates. En la copa se ve fluido. Es brillante y vivo. En nariz, tiene una buena intensidad aromática recordando, en la primera olfacción, a madera, humo, especias y tabaco. En boca, se sienten los sabores a uva aunque predominan el paladar especiado. Los taninos son nobles, de excelente vigor. Es algo ardiente y picante. Tiene un final de buena duración. Prolijo y atractivo. 89 puntos BT.

La  Bodega La Azul , ubicada en el corazón del   Valle de Uco , es quizá, una de las bodegas más recomendadas por propios y extraños. Su restaurant, su casa de huéspedes y, lo más importante, sus vinos. En el año 2003 han logrado embotellar el fruto de su primera vendimia. Y, en ese instante, La Azul materializó lo que venía construyendo desde hacía varios años con la llegada al valle de Francisco Hinojosa hace más de 60 años. Cuentan con uvas propias y una capacidad para albergar alrededor de 60.000 litros de vino. Creen que tener pequeñas producciones les permite ganar en precisión y calidad. Cuentan con una línea de varietales (Malbec, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc), un vino Reserva de Malbec y Cabernet Sauvignon y dos Gran Reserva: un Malbec-Cabernet Sauvignon y un Gran Syrah. También cuentan con otros vinos como un Sauvignon Blanc cosecha tardía y muy próximamente, si no ha salido aún, una línea de espumantes. En este post, abarcaremos el  Azul Malbec 2020 . N...

  En la  Finca Pu Duam , en Villa General Belgrano, Córdoba, la familia Passerini elabora sus vinos. Dentro de su portolio podemos encontrar este Rosado 2020.  Notas de cata Vino de color salmón anaranjado, claro y límpido. En nariz es tímido donde aparecen dejos de fruta roja y panificados. En boca, tiene una buena acidez, es bien cítrico. Y con una persistencia cortísima. Correcto, pero no genera mucho. 82 puntos BT.

  Desde   San Juan , más precisamente el Valle de Tulum, llega este   Fuego Negro Petit Verdot y Malbec 2018 . Un vino de la   Bodega Casa Montes . De su elaboración se puede decir que se cosecha de forma manual con una crianza con un leve paso por roble francés y americano.  Notas de cata Vino de color rojo violáceo de capa media-alta y de buen brillo. Presenta aromas a frutados sumadas a notas del aporte de madera como roble y café. Suma un dejo mentolado. En boca es ardiente, con buena intensidad. Estructurado, con buena acidez y taninos bien marcados. Un vino que pide comida. Tiene una linda persistencia y con un recuerdo de regaliz. 88 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

  En la  Provincia de Buenos Aires , más específicamente en la localidad de  Saldungaray  a unos pocos kilómetros de Sierra de la Ventana, aunque usted no lo crea, se producen vinos.  Una bodega familiar, a la que bautizaron con el nombre de la ciudad, realiza estos vinos en un terroir totalmente ajeno a la megaproducción de los Andes.  Este es un  Ventania Malbec   cosecha  2018 .  En una constante evolución del conocimiento del lugar, el clima y la adaptabilidad de las cepas, de a poco, la  Bodega Saldungaray,  va encontrando el camino para poner sus vinos en la boca de los curiosos que se animan a salir de los clásicos mendocinos y salteños. Notas de cata A a vista se presenta vivo de color granate con unos leves tintes de evolución. De intensidad media y buen brillo. En nariz asoman a romas a frutos rojos maduros, mermeladas con dejos de especias, como pimienta, y algo de tabaco y café. En boca, tiene buen volumen y estruct...

La bodega Solocontigo Wines elabora vinos de gama media a alta en Mendoza. No había probado nada hasta este Casa de las Musas Blend 2018 . Es un vino de la zona de Los Chacayes, Valle de Uco. Compuesto con uvas Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Cabernet Sauvignon. Notas de cata Es un vino de color rojo granate de capa alta con reflejos que van desde los violáceos hasta los tejas producto de la evolución del Merlot. Es un vino super aromático y complejo recordando a frutas rojas, hierbas, especias y café. Es muy fluido y jugoso en boca casi que se mastica la uva. Tiene una acidez excelente, de buen dulzor en el ingreso. Los taninos son suaves y de linda potencia alcohólica. Es persistente y te invita a un segundo sorbo. 93 puntos BT.

La Bodega Uxmal, parte del grupo Catena, produce vinos de volumen pero de muy buena calidad. En esta oportunidad, probamos el Alto Uxmal Malbec 2018. Notas de cata Es un vino de color violáceo de capa alta, brillante y atractivo. En nariz, es atractivo, tiene aromas a frutas maduras, mermelada, y muchas especias. La madera está bien puesta y le aporta unas notitas que no sobrepasan a la fruta. En boca, tiene una buena acidez e intensidad. Resulta balanceado y equilibrado. De taninos medios y persistencia media. 89 puntos BT.

La   Finca La Cielo  toma su nombre de la pequeña niña de la familia Barca. Tienen viñedos en la zona de Agua Amarga en Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. A una altura de 1250 msnm.  Los vinos que esta bodega tiene en el mercado reciben el nombre de "Cuatro Pasos", el cual nace del resumen de los famosos cuatro pasos en la elaboración de un vino: la vendimia, la vinificación, la crianza y la estiba. El vino Tierra Mía   Gran Reserva  es la primera etiqueta que lanzó esta bodega "para los amigos". Destinada principalmente a eventos en la empresa y ventas a conocidos. Este Malbec tiene una crianza de 12 meses de barrica de roble francés y 12 meses de estiba en botella. Notas de cata Es un vino tinto de color granate con reflejos violáceos. Brillante, de buena intensidad y vigor. En nariz, presenta aromas a mermelada de ciruelas, cerezas, especias y café. En este vino, la madera tiene un papel fundamental. En boca, entra con buen dulzor y acidez. También se percibe al...

La   Finca La Cielo  toma su nombre de la pequeña niña de la familia Barca. Tienen viñedos en la zona de Agua Amarga en Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. A una altura de 1250 msnm.  El nombre de la línea nace del resumen de los famosos cuatro pasos en la elaboración de un vino: la vendimia, la vinificación, la crianza y la estiba. Este  Cuatro Pasos Gran Reserva   Malbec 2019  tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 6 meses de estiba en botella. Notas de cata Vino de color rojo granate con brillantes reflejos violáceos. Tiene una buena potencia aromática. Entre los aromas que se distinguen están los frutos rojos y las especias. Todo con mucha complejidad aportado por la crianza en barricas donde en este vino se hace bien presete. En boca es muy amable y tiene una muy buena acidez lo cual hace que sea sencillo de beber. Tiene una potencia marcada y los taninos están domados. Es un vino muy elegante, fresco, persistente y con una gran impro...

  La   Finca La Cielo  toma su nombre de la pequeña niña de la familia Barca. Tienen viñedos en la zona de Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. A una altura de 1250 msnm.  El nombre de la línea nace del resumen de los famosos cuatro pasos en la elaboración de un vino: la vendimia, la vinificación, la crianza y la estiba. Este  Cuatro Pasos Reserva   Blend 2019  tiene una composición de 60% Malbec , 20% Merlot y 20% Cabernet Sauvignon provenientes de viñedos ubicados en Los Chacayes y Vista Flores. Está criado 6 meses en roble francés y otros 6 meses en botella. Notas de cata Vino de color granate con reflejos violáceos marcando un claro predominio del Malbec en el corte. Brillante y vivo, con una excelente intensidad. En nariz, presenta aromas florales, frutas rojas y negras con algo de hierbas y dejos especiados. La madera aparece bien presente e integrada aportando notitas de chocolate. En boca tiene una entrada dulce, de paladar frutado y especiado con ...

Viña Las Perdices está ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, en Agrelo, Luján de Cuyo, a 1.030 m.s.n.m. Juan Muñoz, un inmigrante andaluz, llegó a Mendoza para desarrollar el cultivo de la vid y desde los años setenta la familia se enamoró de estas tierras y tomó como desafío el cultivo y la creación de vinos de gran calidad. En este post hablaremos sobre el vino  Las Perdices Malbec 2019 . Notas de cata Este Malbec tiene un color rubí de intensidad media y es brillante. En nariz es muy típico con aromas a frutos rojos maduros y especias con un dejito amaderado. En boca es intenso, de taninos medios, sabores francos y aparecen las notas mentoladas. Equilibrada acidez y persistencia media. No falla. 87  puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

En la localidad de San Javier, Córdoba , la bodega familiar Aráoz de Lamadrid ofrece hospedaje boutique y una experiencia vítivinícola muy interesante. Con una capacidad de cerca de 6000 litros, desarrollaron un portfolio amplio y variado. Dentro de este, se encuentra el Corte Chuncano 2019. Un blend compuesto por Malbec, Tannat, Syrah y Ancellota . Con una crianza de 12 meses en barricas de roble.  Notas de cata Vino de color violáceo bien intenso y brillante. En nariz es complejo y tiene aromas penetrantes a frutos rojos en mermelada, hierbas, balsámicos, flores, especias y césped. En boca resalta la fruta con un buen picor y acidez refrescante. Excelente estructura, taninos presentes y firmes. Final muy persistente. En resumen, son interesantes las expresiones que tiene y la complejidad aromática que ofrece.  90 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

  La  Bodega Vasija Secreta  o también conocida como  Casa Córdova y Murga , enclavada en la entrada misma del pueblo de  Cafayate , alberga la bodega más antigua del valle. Su origen se remonta a la primera mitad del siglo pasado y a lo largo de su historia ha significado el vino tradicional de los salteños, tanto por la calidad de sus productos como por el tono artesanal de su elaboración.  Este es un Vasija Secreta Lacrado Malbec 2019. No tiene paso por madera.  Notas de cata Vino de color rojo granate de baja intensidad pero con buen brillo. En nariz es limpio, se pueden percibir frutos rojos maduros con un dejito de madera. En boca es vigoroso, con buena acidez. Muy frutado, ligero de cuerpo, gracias a sus taninos suavecitos, pero intenso en sensaciones. Es ideal para todos los días y para iniciarse en el mundo de los tintos. 86 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

En la Finca Pu Duam , en Villa General Belgrano, Córdoba, la familia Passerini elabora sus vinos. Dentro de su portolio podemos encontrar este Blend de Bonarda, Malbec y Merlot 2019.  Notas de cata Vino de color rojo rubí brillante y de baja intensidad. En nariz, resulta un vino de aromas a frutos rojos, balsámicos, especias, hierbas y algo de madera bien puesta. En boca, es jugoso, de taninos y acidéz marcada. Es estructurado pero fácil de tomar. Tiene un paladar franco y en el postgusto aparecen dejos de pimienta negra. Interesante.  86 puntos BT.