Chandon - Extra Brut - 87 pts.

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La Bodega Chandon, de larga trayectoria en Argentina y, obviamente, en el mundo, se dedica a producir espumosos y uno de los más reconocidos en nuestro mercado. En esta oportunidad probé el Extra Brut. Un blend de Chardonnay y Pinot Noir, típico corte, con una presencia de azúcar de 10 g/litro. La toma de espuma se realiza con método Charmat.

Notas de cata

Vino espumoso de un color amarillo bien brillante y con burbujas pequeñas y de persistencia media. Tiene una nariz limpia con aromas que recuerdan a miel, garrapiñada de frutos secos y un fondo de fruta blanca y dejos cítricos. En boca tiene una buena sensación de crema. Es muy sabroso y tiene una acidez muy balanceada. Refrescante y excelente opción como aperitivo. 

87 puntos BT.

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Color amarillo brillante. De burbujas pequeñas y persistencia media.

Aromas a miel, garrapiñada de frutos secos, Buena crema en boca, sabroso y de acidez balanceada. 88 pts


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