Ventania - Cabernet Franc 2018 - 85 pts.
En la Provincia de Buenos Aires, más específicamente en la localidad de Saldungaray a unos pocos kilómetros de Sierra de la Ventana, aunque usted no lo crea, se producen vinos.
Una bodega familiar, a la que bautizaron con el nombre de la ciudad, realiza estos vinos en un terroir totalmente ajeno a la megaproducción de los Andes.
Este es un Ventania Cabernet Franc cosecha 2018.
En una constante evolución del conocimiento del lugar, el clima y la adaptabilidad de las cepas, de a poco, la Bodega Saldungaray, va encontrando el camino para poner sus vinos en la boca de los curiosos que se animan a salir de los clásicos mendocinos y salteños.
Notas de cata
A la vista es de color granate intenso con reflejos rojizos brillantes. Aromáticamente, recuerda a frutos rojos, tabaco, con un fondo amaderado. En boca entra dulce, ligero, una acidez muy buena y refrescante. Los taninos son suaves y agradables. Final largo y rico. Una expresión interesante en un terroir con mucho por descubrir.
Para nosotros, un 85 puntos BT.
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