Dolores - Malbec 2018 - 83 pts.
Dolores Malbec 2018 de la Bodega Navarro Correas. Desde Mendoza, Argentina presentan esta línea de vinos en homenaje a quien fuera la hija del fundador de tan clasiquísima bodega.Elaboración
La combinación justa de diferentes notas varietales, resultan en un vino equilibrado que alcanza la perfecta armonía entre fruta y madera. Las uvas provienen de tres parcelas seleccionadas que aportan diferentes características al vino. Se encuentran ubicadas en: La Consulta (San Carlos, Valle de Uco) aportando aromas florales, sabores dulces a frutas rojas y color intenso, Los Árboles (Tunuyán, Valle de Uco) otorgando notas minerales que aportan frescura, y Agrelo (Luján de Cuyo) que contribuye con estructura y sabores frutados elegantes y sutiles. El arte del assemblage de estas tres parcelas resulta en un vino complejo y equilibrado.
Criado 12 meses en barricas de roble 80% francés y 20% americano.
Notas de cata
Vino de color púrpura intenso y brillante. En primera nariz, el alcohol opaca los aromas. Luego, una vez que logra abrirse, se expresa con sus fragancias a frutos rojos, frutos negros, florales y notas a pimienta. De cuerpo medio, fresco, con taninos medianos y astringentes. Con un final de boca largo, moderado con dejos de caramelo.
Es un vino joven que representa la tipicidad de la uva que lo compone. Vale su precio.
Ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsas intensas y quesos duros.
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