Portillo - Sauvignon Blanc 2019 - 88 pts.

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En el Valle de Uco, Mendoza, Argentina, existe una estructura monstruosamente inmensa y bella. La Bodega Salentein, reconocida mundialmente, además de producir vinos deliciosos, cuenta con una posada, un restaurante y un espacio artístico llamado Killka.
La línea de vinos entry-level de la bodega son los ya conocidos Portillo. En este post, hablaremos del Sauvignon Blanc 2019. De su elaboración se puede decir que es un varietal 100 % Sauvignon Blanc proveniente de viñedos ubicados en Tunuyán, Valle de Uco a una altura de entre 1050 y 1700 msnm.

Notas de cata

De color amarillo pálido con leves reflejos verdosos, transparente y límpido. En nariz es muy expresivo. Aromas cítricos, como pomelo, duraznos, dejos florales y algunas notas herbales, sobre todo, ruda. Linda entrada dulce en boca con un perfil ácido excelente y tenso que no invade. Balanceado, directo, vibrante y refrescante. De final cítrico, sabroso y duradero. Una imbatible relación precio-calidad. 

88 puntos BT.

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