Costa & Pampa - Albariño 2019 - 91 pts.

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En los últimos años, en la vitivinicultura argentina, ha habido una marcada tendencia a buscar la altura. Cada día, se busca hacer vinos a 1000, 2000, 3000 metros sobre el nivel del mar, buscando la extrema altura, la mayor radiación solar y los terroirs fríos. Así también, hay bodegas que han buscado otros terroirs extremos por otros motivos, como en Trevelín, Chubut donde a diario, luchan contra las heladas sorpresivas. 

La bodega Trapiche ha salido de su zona de confort en Mendoza, y en vez de buscar la mayor altura sobre el nivel del mar, fue a buscar estar a la altura del mar. Así nació Costa & Pampa en la costa bonaerense, más específicamente en Chapadmalal.

"El particular clima marítimo, la majestuosidad del atlántico sur y el encanto de los campos de Chapadmalal, hacen de estos vinos ejemplares únicos que reflejan la generosidad de nuestras tierras y la frescura de nuestros mares; que combinadas en perfecta sintonía nacen para cautivar los paladares más exigentes y buscadores de nuevas aventuras."

En su portfolio cuentan con un tinto de Pinot Noir y con diferentes vinos blancos entre los cuales está este Albariño 2019.

Notas de cata

A la vista es de color pajizo con reflejos verdes, bien claro y límpido. En nariz tiene un perfil de fruta fresca, flores, hierba y notas vegetales. En boca, es super fresco, de acidez vigorosa con una leve petilencia que suma. De paladar franco y buena untuosidad. Se hacen presentes las notas a duraznos, manzana verde, pera y dejos minerales. Es un vino eléctrico ideal para acompañar comidas picantes o hacer un maridaje regional con algún plato de mar. De final ligero y de corta persistencia.

91 puntos BT.

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