Siete Hectáreas de Blasis - Cabernet Sauvignon 2014 - 90 pts.

Matías Riccitelli, enólogo reconocidísimo en Argentina por sus vinos, es el winemaker de una joyita de vino con uvas cultivadas en la zona de Las Compuertas en Luján de Cuyo. Este Siete Hectáreas de Blasis Cabernet Sauvignon 2014 está hecho con uvas de viñas de 1928 que tienen un rendimiento de 50 quintales por hectárea. Una vez vinificado, pasa 12 meses en barricas de roble francés. Fue degustado a 7 años de su cosecha. 

Notas de cata

Es un vino que aun conserva su color granate pero ya aparecen reflejos propios de la evolución natural de un vino expresándose con colores teja. En nariz, el vino es muy aromático y desarrolló un excelente bouquet. Se distinguen notas claras a pimientos, salsa de tomates, hierbas y especias. En boca, es amable, suma fragancias de compotas de frutas rojas y negras. Los taninos están domados, son suaves y agradables. El final es muy sabroso y de larga persistencia. 

90 puntos BT.

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