BENDITO TERROIR

Ariel Lucero y Virginia Corzo comenzaron con  Familia Lucero Corzo como un proyecto de familia, con la ilusión de plasmar en cada botella la pasión por su tierra y los viñedos. Creyendo en el valor de las cosas pequeñas hechas con amor y dedicación, con excelencia y por sobre todo con el corazón. Así es que se dedican a gestionar su Finca Antolina de Nueva California y Don Domingo de Barriales, en Junín , Mendoza, con los mejores estándares de calidad y cuidado del medio ambiente para luego dar lugar a vinos de autor de partidas pequeñas que dejen nuestra impronta dedicación y esmero para rendir homenaje a su lugar.  En este post comentaremos sobre el Familia Lucero Corzo Cabernet Sauvignon 2019. Elaboración Cosecha, vinificación y crianza: Cosecha manual a fines de Abril de 2019. Cosecha y selección realizadas manualmente. Fermentación alcohólica en vasijas a temperatura controlada. Crianza en barricas de segundo uso de roble francés (60%) y roble americano (40%) hasta logra...

El proyecto  Mosquita Muerta Wines  comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos sobre Pispi Blend de Tintas 2018 .  Elaboración  Es un blend de uvas y terroirs compuesto por 40% Malbec de Perdriel, Luján de Cuyo, 20% Bonarda de Medrano, Rivadavia y Junín,  20% Petit Verdot de Altamira, San Carlos 10% Cabernet Franc de La Consulta, San Carlos y 10% Merlot de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Realizan cosechas manual es por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel. Fermentación en huevos de hormigón. Las uvas fermentan durante 25 días a temperaturas bajas y con levaduras provenientes de lo...

Desde el  Este de Mendoza,  la  Bodega Niven  del reconocido enólogo  Lucas Niven , nos presenta este  Cabernet Sauvignon 2018  proveniente de viñedo natural en Junín y no tiene paso por madera . Su búsqueda es volver a darle el prestigio y reconocimiento a la zona este (y parte del norte) que tuvo antaño e interviniendo lo menos posible en los procesos de vinificación intentando lograr una expresión fiel y lo más natural posible. Tiene una partida limitada de 1493 botellas Notas de cata Es un vino de color rojo granate con algunos tintes violáceos. En nariz presenta un perfil especiado comandado por aromas a clavo de olor y pimienta negra, se sienten algunas notas herbales y frutos rojos y negros maduros. En boca es seco aunque tiene una entrada dulce, de cuerpo y acidez medios. De taninos presentes pero domados y eso llama la atención por la ausencia de crianza en madera que tiene el vino. De final persistente con un dejo amargo que, al parecer...

La Bodega Reserva de Los Andes nació como continuación de la Bodega Michel, con viñedos plantados en 1882 en la zona del Valle Central de Mendoza. Más específicamente en el distrito de Rodriguez Peña, Junín .  En su portfolio cuentan con el vino que lleva el nombre de la bodega, el cual tiene un precio que más que precio es un regalo. En este post, hablaremos sobre el Reserva de los Andes Malbec 2019 .  De su elaboración, se sabe que las uvas provienen de viñedos en Junín a 650 msnm. Los suelos son de tipo franco arenosos y limo arenosos, como así también profundos y pedregosos. En la contraetiqueta se puede leer: "Por un recorrido de 700 metros con un paisaje soñado entre álamos y sauces es que se llega a la centenaria bodega. Fiel al origen de sus fundadores italianos y al camino trazado por generaciones es qeu este vino refleja la filosofía, el trabajo, la pasión y el compromiso en cada uno de los eslabones de producción". Notas de cata A la vista es de color r...

La Bodega Mondovino Argentina , dirigida enológicamente por Sergio Yanardi, cuenta con una línea con una pequeña producción llamada Pillo . En este caso un Merlot Cofermentado con Aspirant Bouchet  cosecha 2018 . Esta última cepa también conocida como "uva tintorera" se destaca por tener una mayor cantidad de antocianos y polifenoles que otras variedades, genera vinos de colores muy oscuros, casi negros y con una buena intensidad. El concepto de este vino nos lo cuenta la contraetiqueta: "El Pillo encarna el descubrimiento de un nuevo vino, fruto de la astucia y lo mejor de dos variedades combinadas bajo el sol del este mendocino. La elegancia y aromas del Merlot, mezclados con la intensidad del Aspirant Bouchet. Se dice que lo que no aporta el terruño es imposible de obtener a través de distintas técnicas de elaboración, pero nosotros ampliamos las fronteras de lo posible y pusimos nuestro Merlot, un paso adelante." Partida limitada de 2000 botellas Elaboració...

Desde el Este de Mendoza, la Bodega Niven  del reconocido enólogo Lucas Niven  (trabajó mucho tiempo para Catena Zapata), nos presenta este Criolla Argentina Rosado de Rosadas 2019 . Su búsqueda es volver a darle el prestigio y reconocimiento a la zona este (y parte del norte) que tuvo antaño e interviniendo lo menos posible en los procesos de vinificación intentando lograr una expresión fiel y lo más natural posible. Elaboración Las uvas provienen de parrales centenarios, mezcla de uvas criollas ubicados en Junín , Mendoza. Los suelos son franco arenosos, se riega por manto y un manejo natural de la viña. Las plantas ya equilibradas por el paso del tiempo y la cosecha a mano, de Moscatel Rosada y Uva Cereza . "De la viña a la bodega: El antiguo tractor, a paso lento pero firme, acarrea el carro hasta el lagar. Descobajando hasta la última uva a la pileta de concreto, la levadura de la tierra y el pisón del hombre, maceran a la antigua las partes de la uva." Una part...