BENDITO TERROIR

  El proyecto   Mosquita Muerta Wines   comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos acerca del entry-level de esta familia llamado  Cordero con Piel de Lobo   Malbec 2020 . Elaboración En un blend de terroirs 100% Malbec. Las uvas provienen de  Perdriel  a 930 msnm y  Agrelo  930 msnm,  Luján de Cuyo , en  Mendoza . La cosecha se realiza de forma manual y cada cuartel se cosecha en diferentes etapas obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferencados en cada caso. La fermentación se lleva a cabo en vasijas de hormigón a 25°C y con levaduras indígenas para obtener un...

El proyecto  Mosquita Muerta Wines  comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos sobre  Perro Callejero Blend de Malbec 2019 .  Elaboración Uvas provenientes de Perdriel 50% Malbec (Altura: 930 msnm), El Manzano (Altura: 1250 msnm) 25% Malbec y  Los Chacayes 25% Malbec (Altura: 1200 msnm). Se realiza una Cosecha manual en cajas de 15 Kg. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso. Se vinifica en toneles de roble y piletas de hormigón a temperatura baja, con levaduras indígenas provenientes de cada viñedo, lográndose gran expr...

El proyecto  Mosquita Muerta Wines  comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos sobre Pispi Blend de Tintas 2018 .  Elaboración  Es un blend de uvas y terroirs compuesto por 40% Malbec de Perdriel, Luján de Cuyo, 20% Bonarda de Medrano, Rivadavia y Junín,  20% Petit Verdot de Altamira, San Carlos 10% Cabernet Franc de La Consulta, San Carlos y 10% Merlot de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Realizan cosechas manual es por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel. Fermentación en huevos de hormigón. Las uvas fermentan durante 25 días a temperaturas bajas y con levaduras provenientes de lo...

El proyecto  Mosquita Muerta Wines  comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos acerca del entry-level de esta familia llamado   Cordero con Piel de Lobo   Cabernet Franc Rosé 2019 .   Elaboración Son uvas de Cabernet Franc provenientes de la zona de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco . De viñedos de entre 10 y 15 años a más de 1200 msnm. De suelos muy pedregosos con abundante presencia de canto rodados en superficie. Conducción en espaldero y riego por goteo. La cosecha se realiza de manera manual en cajas de 15kg, de madurez temprana y en las primeras horas de la mañana. Y se realiza una selecció...

El proyecto Mosquita Muerta Wines comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano. En este post hablaremos acerca del entry-level de esta familia llamado Cordero con Piel de Lobo   Malbec 2019 . Elaboración En un blend de terroirs 100% Malbec. Las uvas provienen de Perdriel a 930 msnm y  Agrelo  930 msnm, Luján de Cuyo , en Mendoza . La cosecha se realiza de forma manual y cada cuartel se cosecha en diferentes etapas obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferencados en cada caso. La fermentación se lleva a cabo en vasijas de hormigón a 25°C y con levaduras indígenas para obtener una mayor expresión varietal típica del Malbe...