Perro Callejero - Blend de Malbec 2019 - 89 pts.

El proyecto Mosquita Muerta Wines comienza en 2010 de la mano de José Millan (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades ubicadas en viñedos propios y de terceros en las zonas más importantes de Mendoza. Entre ellas, Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel, Agrelo y Medrano.

En este post hablaremos sobre Perro Callejero Blend de Malbec 2019. 

Elaboración

Uvas provenientes de Perdriel 50% Malbec (Altura: 930 msnm), El Manzano (Altura: 1250 msnm) 25% Malbec y  Los Chacayes 25% Malbec (Altura: 1200 msnm). Se realiza una Cosecha manual en cajas de 15 Kg. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso. Se vinifica en toneles de roble y piletas de hormigón a temperatura baja, con levaduras indígenas provenientes de cada viñedo, lográndose gran expresión y complejidad aromática. Se madura en barricas usadas de roble francés y americano durante 6 meses.

Notas de cata

Vino de color granate con reflejos violáceos bien brillante y de buena intensidad. Malbec con la nariz frutada de la primera zona, mucha ciruela acompañada de especias como pimienta, vainilla y clavo de olor. La madera está muy bien integrada y se expresa con una leve nota a café. En boca es agradable, con lindo picor y de acidez vigorosa Buena complejidad, sabor y persistencia. Excelente relación precio-calidad.

89 puntos BT.

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