Horizonte Andino Selección de Barricas - Malbec 2018 - 86 pts.

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La Bodega Horizonte Andino, es una bodega boutique de la Provincia de Mendoza. Cuenta con tres líneas de vinos: Varietales, Selección de Barricas y Gran Reserva. En este post hablaremos sobre el Horizonte Andino Selección de Barricas Malbec 2018. 

Elaboración

Es un varietal 100% Malbec, proveniente de viñedos ubicados en Agrelo y Vistalba, ambos en Luján de Cuyo, Mendoza. Los suelos son aluviales y tienen riego por manto. Se conduce con el método espaldero y se vendimia manualmente. Las uvas, una vez en bodega, se despalillan y se muelen. Llevan a cabo una maceración previa a la fermentación. Se usa tanques de acero inoxidable, donde se produce la fermentación a una temperatura entre 25 y 29 °C. Se permite la fermentación maloláctica natural y se cría durante 12 meses en barricas de roble francés. 

Notas de cata

A la vista se presenta de un brillante color rojizo intenso con toques violáceos. En nariz se perciben aromas a frutos rojos con un carácter muy especiado donde se destaca la pimienta negra. La entrada en boca es dulce, tiene una acidez media y buen volumen. Aunque por ser de Luján de Cuyo se esperaba un mayor peso en boca y algún rastro de la crianza en madera. Es fluido y con taninos presentes pero no agresivos. Cuenta con una buena potencia y un final de fruta fresca que recuerda a tener una uva en la boca compañada de algún dejo amargo y con una buena persistencia. Es un muy buen vino con un excelente precio teniendo en cuenta la calidad que ofrece.

86 puntos BT.

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