Norton Barrel Select - Malbec 2019 - 88 pts.

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La Bodega Norton fundada en el año 1895, es una de las clasiquísimas de la primera zona mendocina. Ubicada en Luján de Cuyo y con más de 125 años de historia busca sacarse ese prejuicio que tuvo antaño de "vinos económicos". Hoy produce, cada día más, importantes y exclusivas botellas. De su portfolio de media gama, podemos encontrar este Norton Barrel Select Malbec 2019. 

Elaboración

Es un vino tinto de uva Malbec 100%, cosechada en 2019 proveniente de la zona de Luján de Cuyo, Mendoza de viñedos de entre 15 y 30 años y una producción de 9 tns/ha. Tiene una fermentación con levaduras seleccionadas que dura 7 días a 25°C, una maceración de 15 días a 22°C y tiene fermentación maloláctica 100% natural. El 50% del vino está criado 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso y una estiba mínima en botella de 6 meses. 

Notas de cata

Vino de color rojo violáceo intenso y brillante. Muy aromático tanto en nariz como en boca, donde se distinguen notas a frutas rojas, negras, especias, tabaco, chocolate, roble y vainilla. Tiene una entrada amable y de buena acidez. Paladar franco, es decir, repite fragancias. que se percibieron en nariz, en el paladar. Muy sabroso, de taninos domados y de larga persistencia. Un perfil clásico y muy versátil.

88 puntos BT.

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