Salentein Cuvée Spéciale - Extra Brut - 91 pts.

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En el Valle de Uco, Mendoza, Argentina, existe una estructura monstruosamente inmensa y bella. La Bodega Salentein, reconocida mundialmente, además de producir vinos deliciosos, cuenta con una posada, un restaurante y un espacio artístico llamado Killka.

En este post hablaremos de un magnifico espumante. Salentein Extra Brut es un Cuvée Spéciale elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir de parcelas seleccionadas de la finca El Oasis en el Valle de Uco a una altura de entre 1050 y 1700 msnm.

Notas de cata

Vino espumoso de salmón, de burbujas finas y muy persistentes. Se forma un abuena corona y tiene bastantes encajes. En nariz, presenta aromas a frutos rojos y panificados. En boca es muy elegante, de acidez balanceada, linda crema y sabroso. Invita a seguir bebiendo y una botella es poco. Es de final medio y tiene una gran relación precio-calidad.

91 puntos BT.

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