Cuatro Pasos Reserva - Sauvignon Blanc 2020 - 89 pts.

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La Finca La Cielo toma su nombre de la pequeña niña de la familia Barca. Tienen viñedos en la zona de Agua Amarga en Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. A una altura de 1250 msnm. 
El nombre de la línea nace del resumen de los famosos cuatro pasos en la elaboración de un vino: la vendimia, la vinificación, la crianza y la estiba. Este Cuatro Pasos Reserva Sauvignon Blanc 2020 no tiene paso por madera, sino que tiene que ver con el rendimiento de las vides y el estacionamiento de los vinos tanto en tanques de acero inoxidable (6 meses) como estiba en botella (otros 6 meses).

Notas de cata

Vino de color pajizo claro, de buen brillo y limpidez. Es una bomba aromática, presenta notas a cítricos, frutas blancas y dejos herbales. En boca tiene una entrada de buen dulzor, acidez bien presente con un paladar franco. Es elegante y complejo de tal manera que suma en el retrogusto una nota a pimienta blanca muy atractiva y su final tiene una buena persistencia. 

89 puntos BT.

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