BENDITO TERROIR

La  Bodega Chakana  nació en el año 2002 como continuación de un legado familiar proveniente del viejo mundo. El objetivo siempre fue entender el lugar y realizar vinos auténticos que representen las tierras mendocinas en donde tienen viñedos. Cuentan con fincas en Agrelo, Altamira y Drummond. Chakana, para los primeros pobladores del oeste sudamericano, es el nombre que recibe la constelación de la Cruz del Sur. Así como estas cuatro estrellas han sido guía para las primeras civilizaciones, hoy la bodega la toma, no como su norte sino, como su sur. Encontrando una identidad, realizando vinos auténticos, que respeten el ambiente y sean expresivos, demostrando los verdaderos sabores de nuestras tierras. Desde el año 2014, los vinos provenientes del viñedo Nuna en Agrelo, Luján de Cuyo, son certificados orgánicos y desde 2016, certificados como biodinámicos por Demeter. (Si querés aprender más sobre este tema, te invito a hacer click en el siguiente  link ). Además es un vi...

Desde el noroeste argentino, más precisamente desde el  Valle Calchaquí , Salta, llega este maravilloso vino:  Colomé Lote Especial Tannat 2019 . " Bodega Colomé , desde 1831, es la bodega en funcionamiento más antigua de la Argentina. Se encuentra ubicada en el Alto Valle Calchaquí y tiene 4 fincas que van de los 1.700 y 3.111 metros sobre el nivel del mar, lo más alto de Argentina y del mundo, haciendo de Colomé un proyecto único y exclusivo." Es una partida de 13800 botellas. Notas de cata Vino de color violáceo de buen brillo y de gran intensidad. Aromas bien de fruta negra y roja madura. En boca repite fragancias. De taninos domados, buen volumen y mucha (muchísima) tomabilidad. Es amplio, balanceado y con grandísima persistencia. Al rato, empieza a abrirse sumando notitas de especias y notas balsámicas con un poco de regaliz. Grandísimo. 92 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

La Bodega Viñas Puntanas , tal como lo indica su nombre, se trata de un emprendimiento ubicado en la provincia San Luis. Entre las cepas que mejor se adaptaron en esta zona se encuentra el Tannat . Este es un ejemplar del 2018. Notas de cata Vino de color granate con reflejos púrpuras. Límpido y bien brillante. En nariz, presenta aromas a frutos negros y rojos, acompañados de flores, y notas balsámicas. En boca, entra con un dulzor llamativo y excelente frescura. Abundan los frutos negros y aparecen los sabores picantes, especiados y ardientes. Es un vino jugoso donde los taninos están super presentes pero no molestan, Tiene un final mentolado y muy persistente.  87 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

En la localidad de San Javier, Córdoba , la bodega familiar Aráoz de Lamadrid ofrece hospedaje boutique y una experiencia vítivinícola muy interesante. Con una capacidad de cerca de 6000 litros, desarrollaron un portfolio amplio y variado. Dentro de este, se encuentra el Corte Chuncano 2019. Un blend compuesto por Malbec, Tannat, Syrah y Ancellota . Con una crianza de 12 meses en barricas de roble.  Notas de cata Vino de color violáceo bien intenso y brillante. En nariz es complejo y tiene aromas penetrantes a frutos rojos en mermelada, hierbas, balsámicos, flores, especias y césped. En boca resalta la fruta con un buen picor y acidez refrescante. Excelente estructura, taninos presentes y firmes. Final muy persistente. En resumen, son interesantes las expresiones que tiene y la complejidad aromática que ofrece.  90 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

La Bodega Piattelli Vineyards  tiene una linda particularidad para los amantes del mundo del vino. Tiene viñedos en Cafayate, Salta y Luján de Cuyo, Mendoza. Propone dos portfolios para conocer lo mejor de estos dos terroirs argentinos demostrando que no da lo mismo dónde crezca la vid, sino que es una parte esencial, incluso hasta la más importante del proceso productivo. Dentro de su portfolio cafayateño, podemos encontrar este Piattelli Reserve corte de Malbec y Tannat 2018 . Es un corte 50% y 50% con uvas provenientes de Cafayate, Salta. Tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano. Notas de cata Vino de color granate y reflejos rubíes. Super intenso y brillante. En nariz destacan aromas a frutos rojos y negros cocidos, especias y notas frescas. En boca, cuando se airea, tiene una linda entrada dulce, acidez balanceada y taninos bien domados. El final tiene un cierto amargor en el retrogusto, pero es bien rico y complejo. Lindo exponente norteño, ideal...

Agustín Lanús  es uno de los enólogos referentes del Noroeste Argentino y es uno de los que sorprende, año tras año, con la calidad y expresividad de sus vinos de altura. Bad Brothers  es el nombre del restaurant que tiene la bodega en Cafayate , Salta. Pero también, es el nombre de una línea de vinos que cuenta con siete etiquetas. Una de ellas es Bad Brothers MaTaCa Blend. Es un blend muy clásico de la zona, también llamado "El Corte Típico Calchaquí". Está compuesto por Malbec, Tannat y Cabernet Sauvignon. Es uno de los vinos más populares de lo que han decidido llamar Agustín Lanús Wines. Elaboración Para esta cosecha 2017, se ha decidido tener un corte de 61% Malbec, 20% Tannat y 19% Cabernet Sauvignon. Las uvas provienen de viñedos ubicados en los Valles Calchaquíes, a unos 1700 msnm. Las uvas son cosechadas a mano, totalmente despalilladas y fermentadas en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. El mosto es macerado en frío por 7 días a 10°C removiendo...

La línea Elementos  ha sido históricamente parte de la Bodega El Esteco como los vinos entry-level. Pero, al parecer, recientemente ha sido separada y se ha reconvertido a una nueva bodega pero conservando los principios de vinos jóvenes y expresivos.  En esta ocasión, hablaremos sobre el Elementos Tannat 2019 . Notas de cata De un hermoso color rojizo de capa media y buen brillo con reflejos púrpuras. En nariz, súper expresivo. Aromas frescos a frutos rojos y negros con dejos especiados y frescos acompañados por un dejo avainillado y ahumado producto del leve paso por madera. En boca tiene un suave dulzor que se siente como frutado y con buena acidez. Repite aromas. Es jugoso, de texturas amables y llamativas por ser un Tannat. También se percibe fresco y vibrante. Con una linda persistencia. Algo picante tanto en medio de boca como en el final. 85 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

¿Quién no conoce los vinos de la Finca Quara ? Sin dudas, alguna vez te los cruzaste en el supermercado o en la vinoteca. Aunque este Tannat 2019 , por su precio, difícilmente se consiga en las vinotecas porque es un vino que vale alrededor de 1 dólar ($85 en Julio 2020) y no tiene sentido que trabajen esta línea. Es verdad que a veces los vinos muy baratos, nos pueden hacer dudar de su calidad, procedencia y demás. Pero al terminar de leer este post me gustaría que te saques ese prejuicio de encima y te animes a probar estas "gangas".  Elaboración y terroir Es un varietal 100% Tannat, proveniente de fincas en el Valle de Cafayate, Salta . Son viñas de 14 años, implantadas con el sistema de espaldero.. Los trabajos durante el año son tendientes a obtener una uva madura y de excelente sanidad. Por ser el suelo arenoso se induce a mantener una cobertura de verdeo durante la época de madurez de la fruta. Las producciones son moderadas, entre 10 y 12 tn/ha La vendim...

Bodega Las Arcas de Tolombón se encuentra en la provincia de Tucumán , a una altura de 1.950 msnm. Los viñedos se extienden a través de los Valles Calchaquíes entre los 1.750 y 3.100 metros de altura, logrando expresar su tipicidad con una gran amplitud térmica mayor a 26 ° C. En este post hablaremos sobre el Siete Vacas Origen Tannat 2017 . Elaboración y terroir El Terroir: Su historia y la de sus habitantes, evocan  su bella morfología y contrastes: ríos que confluyen enfrentados, y fundidos bajan al llano; altas montañas rocosas, verdes, rojas, amarillas y azules, que la nieve, las escasas lluvias, el sol y el viento, transforman en arenas multicolores. Geografía:  Valle Sub-andino de clima árido seco: Frío en invierno y caluroso en verano – Precipitación anual de 100 mm – 345 días de sol al año – Gran amplitud térmica: Δ 26 ° C – Media anual: 16° C ( -17°C /+ 37°C) – Vientos permanentes.  Suelo: arenoso – Relieve: laderas suaves en el valle y escarpadas...

La  Bodega Vasija Secreta  o también conocida como  Casa Córdova y Murga , enclavada en la entrada misma del pueblo de  Cafayate , alberga la bodega más antigua del valle. Su origen se remonta a la primera mitad del siglo pasado y a lo largo de su historia ha significado el vino tradicional de los salteños, tanto por la calidad de sus productos como por el tono artesanal de su elaboración.  Este es un  Gata Flora Tannat  2018 . Elaboración y terroir Según su ficha técnica, la composición varietal es 100%  Tannat  provenientes de viñedos de 25 años parral con riego a manto. A una altura de 1720 y suelo franco arenoso, asentado sobre canto rodado de origen aluvional. Se cosecha manualmente para evitar romper las bayas. Se busca el punto justo de madurez para la cosecha definiéndose como el punto en el cual el grado alcohólico no supere los 14,5. Para su elaboración se fermenta en piletas de mampostería revestidas con epoxi a tempera...

En los Valles Calchaquíes  se materializó el milagro que tanto esperaban. Una línea de vinos de excelencia y excelentes representantes de Argentina. Nacida como línea experimental de la Bodega Colomé  que buscaba hacer triunfar los vinos de corte en el nuevo mundo. Años más tarde, tuvo que ser separada para lograr una mejor identidad. En este artículo vamos a comentar el  Amalaya Malbec 2018 , de la bodega homónima. Elaboración Con uvas provenientes de los viñedos de Finca Las Mercedes en los Valles Calchaquíes, a 1800 metros sobre el nivel del mar. Un terroir de suelos pobres, rocosos y arenosos. De clima seco y con lluvias menores 150 mm al año. Se compone en un 85 % de Malbec , 10% de Tannat y un 5% de Petit Verdot .  El 25% del vino tiene un añejamiento de 8 meses en barricas de roble francés. (Fuente:  Bodega Amalaya ) Notas de cata Vino de color violeta profundo con reflejos granates brillantes. Recuerda a frutos rojos y ciruelas, especias...