Cafayate - Torrontés 2019 - 87 pts.

Por
Si hablamos de Torrontés, lo primero que pensamos es Salta. Es allí donde este varietal encontró su mejor versión. En este caso, traemos el Cafayate 2019. Un vino de la Bodega Etchart.

(Ver otras cosechas: 2018)

Elaboración

Un 100% Torrontés proveniente del Valle de Cafayate, Salta, Argentina. Tiene una maceración pre-fermentativa de 72 días a 8°C y una post-fermentativa de 17 días. Una fermentación alcohólica de 10 días a 15-17°C y sin fermentación maloláctica. Sin crianza.
(Fuente: Bodegas Etchart)

Notas de cata

Vino de color pajizo verdoso. Muy aromático. Con fragancias a flores, uvas, manzana y durazno. Liviano, equilibrado y refrescante. De agradable postgusto con un final de boca de duración media. Una relación precio-calidad inmejorable. ¿Recomendación? tener siempre uno listo para tomar.

87 puntos BT.

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