Hinojosa Reserva - Malbec 2017 - 91 pts.
La Bodega Hinojosa, con más de 80 años de historia dentro de la vitivinicultura argentina, cuenta con 5 líneas de vinos. En el año 1962 Don Silvestre Hinojosa compró 122 hectáreas de monte en el Alto Valle de Uco. Más precisamente en Tunuyán. Hoy, la tercera generación aún sigue trabajando bajo el mismo objetivo: seguir produciendo vinos de excelencia inspirados en los elementos más puros y nobles de la naturaleza. En este post hablaremos sobre el Hinojosa Reserva Malbec 2017. De su elaboración podemos decir que es un 100% Malbec proveniente del Valle de Uco a una altura de 1150 msnm. Es una producción de 19000 botellas y tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble.
Notas de cata
Es un vino con un color rojo intenso casi negro y reflejos violáceos. Es super aromático en nariz, se perciben, de manera más marcada, los frutos rojos y negros acompañados por dejos de café, vainilla y chocolate. En boca se siente una buena potencia y es bien carnoso gracias a la buena concentración e intensidad que tiene. Es de texturas agradables, paladar franco y profundo con una acidez y dulzor equilibrados casi a la perfección. El postgusto es sabroso y tiene una larga persistencia.
Es un vino que se destaca y que, sin dudas, puede codearse con los vinos más reconocidos del país.
91 puntos BT.
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