Revolución Garage Las Catitas - Syrah y Tempranillo 2019 - 87 pts.

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Leo Borsi es un enólogo argentino que ha recorrido el mundo haciendo vinos. Hace unos años ha regresado a su Mendoza natal con el objetivo de desarrollar su marca: Leo Borsi Wines. De ella surgen dos conceptos: producir vinos de lugar; y que la calidad de los mismos se mida por la nobleza de los gestos. 

En este post hablaremos sobre Revolución Garage Las Catitas 2019. Es un field blend o blend de campo, donde las uvas conviven. Está compuesto por un 70% de Syrah y un 30% de Tempranillo provenientes de Las Catitas, Santa Rosa, Mendoza. Se fermenta en cemento por 15-20 días y se cría 6 meses en barricas usadas.

Notas de cata

Vino de color violáceo intenso con algunos reflejos rojizos. Es aromático, recuerda a frutas rojas y negras bien maduras, notas a especias, balsámicas y algo de hierbas. En boca tiene un ataque de buen dulzor, que recuerda a manzana roja y tiene una acidez viva. Es algo ardiente, de taninos suaves y buena persistencia en boca. Es un vino auténtico que representa al este mendocino de muy buena manera. 

87 puntos BT.

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