Rutini - Cabernet y Malbec 2018 - 90 pts.

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Rutini Wines, quien nació como parte de la Bodega La Rural del gran Felipe Rutini, es hoy una de las más reconocidas del país gracias a su gran trayectoria y a su grandísimo porfolio repleto de variedad y calidad. Ubicada en el Valle de Uco fue pionera en plantar vides allí en el año 1925. Y fue concebida como bodega hacedora de vinos de media y alta gama. 

Entre los más conocidos, los cuales pueden conseguirse en casi cualquier comercio, están los Rutini Bi-Varietales. Y en este post hablaremos del Rutini Cabernet-Malbec 2018

Elaboración

Es un vino de uvas Cabernet Sauvignon y Malbec (50% y 50%) provenientes del Valle de Uco. Se cosechan de manera manual. Tiene una fermentación maloláctica y se cría en barricas de roble francés (40% nuevo y 60% de segundo uso)

Notas de cata

Vino tinto de color violáceo, brillante y vivo. Aromáticamente se notan muy bien los aportes de ambos varietales dónde se conjugan en una nariz de frutos rojos, especias y pimientos. En boca, tiene una entrada de buen dulzor con una acidez vigorosa. Buen carácter de Cabernet Sauvignon, paladar  especiado y de taninos redondos notoriamente aportados por el Malbec. De final largo y sabroso, hacen de este un muy buen exponente donde la madera está bien integrada y no opaca la gran calidad que tiene el vino. 

90 puntos BT.

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