Nicasia Vineyards - Red Blend Malbec 2017 - 88 pts.

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Del amplísimo portfolio de la Bodega Catena Zapata, en este post, abordaremos sobre el Nicasia Vineyards Red Blend Malbec 2017. Una línea de las más accesibles de esta gran bodega. Así como en los grandes vinos de Burdeos, Catena Zapata busca tomar un poco de ellos para sus vinos: "el arte del blend". Nicasia es el nombre que recibe uno de los viñedos de la bodega. Las uvas para este vino, provienen de allí. Está ubicado en La Consulta, San Carlos, en el Valle de Uco, Mendoza. 

Elaboración

Es una corte de 90% Malbec, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot. La fermentación se realiza a una temperatura máxima de 28º C durante 11 días. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica completa. Añejamiento: 12 meses en roble francés (100% nuevo).

Notas de cata

Es un vino de tonalidades violáceas y reflejos rojizos. Brillante e intenso. Los aromas recuerdan a frutas rojas y negras, principalmente ciruelas, pimientos rojos, especias y algunas notas propias de la crianza como roble y vainilla. Es bien equilibrado en boca, de taninos domados, redondos y bien amalgamados. Paladar franco y profundo. Buen cuerpo, buena acidez, buen dulzor. Es persistente y su final recuerda a frutas maduras. Un excelente vino.

88 puntos BT.


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