BENDITO TERROIR

 La bodega Finca El Nevado, se encuentra en la zona de San Rafael, Mendoza. Entre sus vinos, se encuentra este Camino al Nevado Tempranillo 2019 . Una cepa que suele dar vinos muy sabrosos y de intensidades más bajas que los Malbec. Notas de cata Vino de color granate bien brillante, límpido, sano y de intensidad media. En nariz, presenta aromas a frutas rojas, dejos balsámicos y mentolados. En boca tiene un lindo dulzor en el ingreso, tiene una acidez media y es muy sabroso. De taninos suaves, persistencia corta a media y resulta muy muy interesante.  86 puntos BT.

El "Día del Primo" se celebra el 9 de junio y para el año 2020, la  Bodega Bianchi , lo aprovechó de una manera muy especial y lanzó vía web su línea de vinos   Finca Los Primos . Es un vino pensado por la tercera generación de esta familia. Para este   Chardonnay 2020 , proveniente de San Rafael, Mendoza, nos cuentan en su ficha técnica, que son fincas seleccionadas por motivos enólogicos y sentimentales: " Nuestros primeros recuerdos comienzan en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva... " No es un vino nuevo, sino que es una novedad en el mercado local, dado que era una línea que se comercializaba únicamente en el exterior, siendo Canadá el país donde fue mejor recibido y vendido.  Notas de cata Este Chardonnay tiene un color amarillo pálido claro, límpido y de buen brillo. Es aromático y recuerda a frutos de carozo como durazno, tiene notas a manzana...

 La bodega  Arsot  de Guillermo Mirra está ubicada en  San Rafael, Mendoza . Él, piloto de avión, decidió darle más importancia a la finca que tiene en dicha localidad mendocina luego de darse cuenta de la gran calidad de uva que logra en esas tierras. Hoy su portfolio cuenta con dos vinos. Uno de ellos es el Ñu Reserva Chardonnay . Todo el viñedo está en proceso de certificarse como orgánico. Hoy son agroecológicos.  Notas de cata Este vino blanco es de color amarillo de capa baja, brillante, claro y límpido. Es muy aromático y recuerda a los aromas de duraznos y manzanas acompañados con un dejito mantecoso. En boca tiene buena intensidad, es refrescante y repite los aromas percibidos en nariz. Es un vino elegante, cómodo, frutado y fácil de tomar. En el postgusto aparece un fondito sabroso de cereales lo cual aporta para hacerlo aún más interesante. Estos viñedos, van a dar que hablar. 89 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para s...

"La Familia es lo primero" dice el dicho. Y para  Bodegas Bianchi , no hay nada más cierto. Todos los vinos de su portfolio llevan, de alguna u otra manera, alguna referencia a esta "familglia italiana". En este post, nos remitiremos al  Famiglia White Blend 2020 . De su elaboración, se puede decir que es un Blend compuesto por 36% Moscato Bianco, 32% Chardonnay, 32% Viognier. Con uvas provenientes de viñedos en Finca Doña Elsa, Asti y Las Paredes ubicadas en San Rafael . Provincia de Mendoza, Argentina.  Notas de cata Vino de color amarillo claro con tintes verdosos. Claro y límpido. En nariz es muy aromático y complejo. Se perciben frutas como ananá y duraznos, manteca de cacao, notas herbales y de aceituna verde. En boca, tiene una entrada dulce y tiene una excelente acidez equilibrada. De paladar franco, "taninos" ricos de vino blanco y con una buena persistencia. Muy rico blend. 88 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir ha...

La bodega Arsot de Guillermo Mirra está ubicada en San Rafael, Mendoza . Él, piloto de avión, decidió darle más importancia a la finca que tiene en dicha localidad mendocina luego de darse cuenta de la gran calidad de uva que logra en esas tierras. Hoy su portfolio cuenta con dos vinos. Uno de ellos es el Arsot Reserva Blend. Está compuesto por 40% Malbec, 34% Cabernet Sauvignon y 26% Petit Verdot . Tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Todo el viñedo está en proceso de certificarse como orgánico. Hoy son agroecológicos.  Notas de cata Es un vino de color rojo violáceo brillante e intenso. En nariz presenta aromas a mermeladas de frutos rojos, especias, pimientos y notas balsámicas. En boca, tiene una entrada amable, de taninos presentes. Es intenso y sabroso. Mucha complejidad, tanto en nariz como en boca. La madera está muy bien integrada al vino. Es un lindo descubrimiento del Oasis Sur Mendocino que cada día sorprende un poco más.  90 puntos BT. ¡Te es...

 La bodega  Finca Los Originarios , mendocina, tiene una línea llamada Trueque. Se basa en realizar vinos de diferentes terroirs de Mendoza. Hoy cuentan con tres varietales. Entre ellos, este Malbec 2019.  Proviene de viñedos en la localidad de San Rafael, Mendoza y pasa 6 meses por barricas de roble americano.  Notas de cata El Malbec tiene un color rojo violáceo brillante y vivo. En nariz, se distinguen aromas a frutos rojos con algo de pimienta negra. En boca, entra con un lindo dulzor y muy buena acidez. Los taninos están maduros y son agradables. Su final es sabroso y de buena persistencia.  85 puntos BT.  ¡Te esperamos en  instagram  @benditoterroir para seguir hablando de vinos!

 La Bodega Bianchi , ubicada en San Rafael, Mendoza, desarrollaron dos vinos que colaboran con la fundación Leo Messi. Este L10 Premium es un Malbec proveniente de viñedos en Valle de Uco y San Rafael. Pasa un tiempo en roble francés de 8 meses el 30% del volumen.  Notas de cata Vino tinto de color violáceo bien intenso. Con aromas a ciruelas, canela, clavo de olor y chocolate. En boca entra amable, para luego mutar a algo más intenso con un lindo picor. Es de taninos medios y nobles, con una acidez equilibrada. El paladar confirma aromas de nariz y suma notas a yogurt. Es muy complejo y sabroso con un final de medio a largo. Digno de probar y porqué no, guardarse una botellita.  88 puntos BT. ¡Seguinos en  instagram : @benditoterroir para enterarte de todas las novedades!

Cabrito Negro   es una bodega familiar, que nació en el año 2018. Se encuentra en   San Rafael, Mendoza   y tiene una capacidad de 9.000 lts. Está equipada de tanques de acero inoxidable. La pequeña bodega cuenta con viñedos propios, y se encuentran a orillas del Río Atuel, aguas provenientes de la Cordillera de los Andes.  Fabio Zamora es licenciado en enología y ama hacer vinos. En su vida profesional ha realizado 9 vendimias, y una de ellas en España. Su padre es agricultor con mucha experiencia en vid pilar importante en la bodega de la Familia Zamora para obtener materia prima de calidad.  Cabrito Negro es aquel animalito mítico que en los tiempos del dios Dionisio, que, según la leyenda, irrumpía en las bodegas, una vez pisada la uva, para transformar el mosto en vino. Nadie sabía como lo hacía pero sí que saltaba sin cesar, haciendo mucho ruido y alboroto.  En su portfolio cuenta con un Malbec y este Criolla 2020 . Todavía sin etiqueta.  Notas d...

Cabrito Negro es una bodega familiar, que nació en el año 2018. Se encuentra en San Rafael, Mendoza y tiene una capacidad de 9.000 lts. Está equipada de tanques de acero inoxidable. La pequeña bodega cuenta con viñedos propios, y se encuentran a orillas del Río Atuel, aguas provenientes de la Cordillera de los Andes.  Fabio Zamora es licenciado en enología y ama hacer vinos. En su vida profesional ha realizado 9 vendimias, y una de ellas en España. Su padre es agricultor con mucha experiencia en vid pilar importante en la bodega de la Familia Zamora para obtener materia prima de calidad.  Cabrito Negro es aquel animalito mítico que en los tiempos del dios Dionisio, que, según la leyenda, irrumpía en las bodegas, una vez pisada la uva, para transformar el mosto en vino. Nadie sabía como lo hacía pero sí que saltaba sin cesar, haciendo mucho ruido y alboroto.  De su elaboración se puede decir que son uvas Malbec (2020) sanrrafaelinas cosechadas de manera manual. El vino e...

El Asado es a Argentina como Bodegas   Bianchi a San Rafael, Mendoza. Historia y calidad resumidas en botellas de vino. La línea Oasis Sur  quiere rendir homenaje al terroir sanrrafaelino. Este Malbec 2019  proviene de las Fincas Doña Elsa y Asti de más de 30 años ubicadas en el Distrito de Las Paredes. Esta etiqueta fue lanzada con el objetivo de dar a conocer las particularidades del lugar en el mercado estadounidense. Elaboración Es un 100% Malbec, en viñas a más de 750 msnm cosechados de manera manual. Los suelos son de origen aluvional, de textura francoarenosa, con capas de cantos rodados de tamaño medio, bañados con leves capas calcáreas. Son suelos pobres en materia orgánica. Este vino pasa por madera con un tiempo de contacto de 3 meses. Notas de cata Vino de color rojo granate con reflejos púrpuras. En nariz aparecen notas de frutos rojos, especias y algún dejo mentolado. De entrada fresca en boca, amable y equilibrada. La acidez es justa, los taninos medios y e...

  Finca Dinamia es un proyecto de San Rafael, Mendoza. Fundada por Alejandro Bianchi, de la tercera generación de productores vitivinícolas argentinos. Nace con la idea de crear vinos amigables con el planeta tierra y la salud de los ecosistemas donde se cultivan las vides. Dinamia Reserva Malbec 2016 es un vino orgánico y biodinámico obtenido de los viñedos ubicados en Rama Caída, San Rafael, Mendoza a unos 750 msnm. Se cosecha de manera manual, se fermenta en vasijas ovoides con levaduras indígenas a una temperatura entre 22 y 24 °C. Tiene una maduración de diez meses en huevo de cemento y diez meses en barrica francesa. Notas de cata Es un vino de color rojo con tintes violáceos bien intenso. En primera nariz se perciben aromas maderosos como de roble, vainilla, tabaco y chocolate. Luego, y con menos intensidad, aparecen las notas a ciruela madura, clavo de olor y pimienta negra. En boca, es de entrada amable, acidez moderada, taninos medios y amabilizados por la crianza y el t...

Funckenhausen Vineyards es una bodega boutique familiar. Establecida en el oasis sur mendocino, más específicamente en 25 de Mayo, la parte alta de San Rafael. Entre sus objetivos están producir vinos que representen su origen, fomentar la construcción de un legado de manera responsable, honrando el proceso de sus antepasados y lograr confromar una propuesta de valor para sus clientes. Funckenhausen es el nombre del pueblo alemán del que provenía Kurt Heinlein quien fue el iniciador de este proyecto. En 2015, lanzaron un vino premium, Funckenhausen de 1 litro con la excusa de que "750 ml no son suficientes para compartir". Esta movida los ayudó a diferenciarse y posicionarse en un mercado muy competitivo viniendo de un terroir, en el oasis sur, al cual le falta más publicidad.  Los viñedos fueron plantados en el año 2005, teniendo la primera cosecha en 2007. Recién para el año 2010, se lanzó la línea "La Espera" que es a la que refiere este post. Esta línea trae el...

"La Familia es lo primero" dice el dicho. Y para  Bodegas Bianchi , no hay nada más cierto. Todos los vinos de su portfolio llevan, de alguna u otra manera, alguna referencia a esta "familglia italiana". En este post, nos remitiremos al  Famiglia Rosé Blend 2020 . De su elaboración, se puede decir que es un Blend compuesto por 50%  Malbec,  50%  Pinot Noir . Con uvas provenientes de viñedos en Finca Doña Elsa ubicada en Rama Caída, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.  Notas de cata Vino de color rosa pálido tirando al piel de cebolla, muy llamativo. En nariz es aromático. Recuerda a frutos rojos, frutillas y panificados. En boca, repite fragancias y suma unas notas cítricas. Tiene un perfil vigoroso y eléctrico. Un rosado bien de verano, con acidez refrescante que invita a seguir bebiendo. Ideal como aperitivo o para acompañar comidas bien especiadas y picantes. Final sabroso y de buena duración. 86 puntos BT. ¡Te esperamos en  instagram ...

"La Familia es lo primero" dice el dicho. Y para  Bodegas Bianchi , no hay nada más cierto. Todos los vinos de su portfolio llevan, de alguna u otra manera, alguna referencia a esta "familglia italiana". En este post, nos remitiremos al Famiglia Red Blend 2018 . De su elaboración, se puede decir que es un Blend compuesto por 60% Malbec,  30% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot . Con uvas provenientes de viñedos en Finca Doña Elsa ubicada en Rama Caída, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.  Tiene una crianza de 6 meses por barricas de roble francés. Notas de cata Es un vino de color granate intenso con reflejos brillantes de color violáceo. Es aromático, tal es así que recuerda a frutos rojos y especias con notas frescas y balsámicas. Es de entrada dulce con una acidez muy buena. Tiene una excelente estructura. Es algo ardiente con un paladar profundo. Los taninos son amables y tiene una buena persistencia y un final sabroso. En pocas palabras, se puede decir que...

Don Valentín Lacrado   no necesita casi presentaciones. Un clásico nacido en 1965 de la mano de Enzo Bianchi queriendo homenajear a su padre, el creador de  Bodegas Bianchi , Don Valentín Bianchi. En la contraetiqueta reza un "vino de calidad superior" contándonos que en el año en el que apareció en el mercado, fue uno de los primeros vinos "premium" o también llamados "vinos finos". Históricamente, siempre ha sido un vino tinto de corte de varias cepas. Pero en el año 2019, han renovado su imagen e incorporado varietales a la línea. Entre ellos este Cabernet Sauvignon 2019 . Elaboración Es un varietal 100% Cabernet Sauvignon. Las uvas provienen de viñedos tanto propios como de productores asociados a la bodega. El viñedo propio es Finca Doña Elsa, ubicada en Rama Caída. El resto es aportado por los productores que tienen viñedos en distintas zonas del departamento de San Rafael, conformando así, un blend de diferentes terroirs dentro de San Rafael. Con su...

La  Bodega Alfredo Roca  es, como otras tantas bodegas mendocinas, la continuación de una tradición familiar. Una familia europea, que se afinca en estas tierras, más específicamente en  San Rafael , y hace lo que sabe hacer: vinos. El enólogo Alfredo Roca pudo concretar en 1976 ese sueño del establecimiento propio para la vinificación de las uvas provenientes de los viñedos familares. Su lema es “Dedicación familiar, vinos con alma”. Y así trabajan. Hoy los hijos de Alfredo tienen cargos directivos y se mantienen en la vanguardia tecnológica. En este post, hablaremos sobre el  Alfredo Roca Fincas Rosé 2018. Elaboración Es un vino 100% Merlot. De uvas provenientes de Finca La Perserverancia, San Rafael, Mendoza . Cosecha manual y transporte a bodega en cajas de 20 kg. Notas de cata De color anaranjado claro, límpido y brillante. De aromas de frutos rojos y frutos secos. En boca tiene una entrada delicada, con una acidez excelente. Es de cuerpo y v...

"La Familia es lo primero" dice el dicho. Y para Bodegas Bianchi , no hay nada más cierto. Todos los vinos de su portfolio llevan, de alguna u otra manera, alguna referencia a esta "familglia italiana". En este post, nos remitiremos al Elsa Bianchi Malbec 2017 . Una línea de varietales jóvenes que busca lograr la expresión del lugar.  Elaboración y terroir Del terroir Finca "Doña Elsa" . Viñedos ubicados en San Rafael, Mendoza a 750 metros sobre el nivel del mar. Terrenos de composición areno calcáreos de origen aluvional. Fermentación clásica con bombeos periódicos. Una semana de maceración. Fermentación y temperatura controlada que no excede los 28º C. Notas de cata A la vista es de color rojo granate de intensidad media. Es brillante, pero demuestra algunos reflejos que demuestran una leve evolución en botella. Es aromático y expresivo. Recuerda a flores, ciruelas, con un toque de cacao y humo y un fondo herbal. En boca, tiene una entrada co...

La  Bodega Horizonte Andino , es una bodega boutique de la Provincia de Mendoza. Cuenta con tres líneas de vinos: Varietales, Selección de Barricas y Gran Reserva. En este post hablaremos sobre el  Horizonte Andino Selección de Barricas Cabernet Sauvignon 2017 .  Elaboración Es un varietal 100%  Cabernet Sauvignon , proveniente de viñedos ubicados en  San Rafael , Mendoza. Los suelos son aluviales y tienen riego por manto. Se conduce con el método espaldero y se vendimia manualmente. Las uvas, una vez en bodega, se despalillan y se muelen. Llevan a cabo una maceración previa a la fermentación. Se usa tanques de acero inoxidable, donde se produce la fermentación a una temperatura entre 25 y 29 °C. Se permite la fermentación maloláctica natural y se cría durante 6 meses en barricas de roble francés. Notas de cata A la vista resulta de un llamativo color violáceo de capa alta. En nariz aparecen aromas a mermelada de frutillas y ciruelas. Es muy expre...

El "Día del Primo" se celebra el 9 de junio y para este año 2020, la Bodega Bianchi , lo aprovechó de una manera muy especial y lanzó vía web su línea de vinos Finca Los Primos . Es un vino pensado por la tercera generación de esta familia. Para este Malbec 2019 , nos cuentan en su ficha técnica, que son fincas seleccionadas por motivos enólogicos y sentimentales: " Nuestros primeros recuerdos comienzan en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Malbec son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. " No es un vino nuevo, sino que es una novedad en el mercado local, dado que era una línea que se comercializaba únicamente en el exterior, siendo Canadá el país donde fue mejor recibido y vendido.  Elaboración Es un varietal Malbec 100% con una cosecha manual. Las fincas seleccionadas son "Doña E...

Don Valentín Lacrado   no necesita casi presentaciones. Un clásico nacido en 1965 de la mano de Enzo Bianchi queriendo homenajear a su padre, el creador de Bodegas Bianchi , Don Valentín Bianchi. En la contraetiqueta reza un "vino de calidad superior" contándonos que en el año en el que apareció en el mercado, fue uno de los primeros vinos "premium" o también llamados "vinos finos". A partir del 2018, han cambiado su composición varietal. Anteriormente era un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda y Syrah . Elaboración Producido con uvas Bonarda, Merlot, Tempranillo y Syrah provenientes de viñedos ubicados en San Rafael , Mendoza, a 750 msnm. Son terrenos de composición areno-calcáreos de origen aluvional. Las uvas son cosechadas manualmente, se reciben a granel y se encuba en tanques de acero inoxidable realizando una fermentación clásica para vinos jóvenes a temperaturas controladas de 27°C, de manera de preservar la fruta y la fre...